LES RECETTES MINCEUR

TOMATES SURPRISES
Réalisation simple en 25mn

Par personne
Préparation : 10 mn
Marinade : 15 mn

Ingrédients :
1 grosse tomate
60 g de chair de dinde cuite
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 quartier de pomme
2 cuillerées à soupe de crevettes décortiquées
1 cuillère à soupe de persil haché
1 cuillère à café de ketchup

• Evidez la tomate sans en percer la peau. Eliminez les pépins et hachez la chair en petits cubes
  
• Faites mariner la dinde finement coupée dans la sauce soja pendant 15 minutes
  
• Mélangez ensuite la dinde dans un bol avec la chair de tomate, le quartier de pomme émincé, les crevettes, le persil, et le ketchup
  
• Farcissez la tomate de cette préparation et servez bien frais.

Autres recettes :
La flambée exotique
Papillotes de rougets
Papillotes de rougets
Purées mousses

[Retour sommaire cuisine]