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On sait aujourd’hui
que l’alimentation dépend
de la capacité de chaque
individu à la métaboliser
et que le même régime
peut avoir des effets différents
chez des individus ayant des
caractéristiques métaboliques
différentes.
On
s’est aperçu que notre
groupe sanguin (O, A, B
ou AB) serait la clé
de notre équilibre biochimique,
car chaque groupe sanguin possède
des caractéristiques
spécifiques. Il faut
savoir que le groupe O est le
plus répandu des groupes
sanguins (50 à 55%) et
aussi le plus ancien puisqu’il
est apparu il y a environ 50.000
ans à l’époque
où l’homme est un chasseur-cueilleur.
LE
GROUPE A
Représente
30 à 35% de la population
mondiale ; il est apparu un
peu plus tard, vers -10000/-
20000 à l’époque
où l’homme va commencer
à cultiver.
LE
GROUPE B
Est le plus
récent puisqu’il apparaît
vers -5000/-10000 ; il représente
aujourd’hui 10 à 15%
de la population mondiale. On
dit que c’est le groupe « nomade ».
Enfin le GROUPE A-B,
récent, est apparu il
y a environ 1 millénaire ;
c’est le groupe dit « moderne »
qui représente 3 à
5% des individus, sauf en Inde
où l’on en recense 8,5%
à 9%. C’est un groupe
complexe, celui des « Receveurs
Universels ».
GROUPE
O
..........................
Points
Forts : Système immunitaire
solide, très bon métabolisme
et tube digestif robuste. Bons
taux d’acidité gastrique.
Points
Faibles : Le changement
d’alimentation ou d’environnement
lui convient mal. Tendance à
l’Hypothyroïdie, aux dépressions
maniaco-dépressives ,
aux troubles de la coagulation,
aux ulcères et aux allergies
respiratoires (asthme,…)
Il
faut à ce groupe O un
régime riche en protéines,
limité en céréales,
en pois et légumes secs.
Il lui faut : fruits et légumes,
poisson et viandes maigres.
GROUPE
A
..........................
Points
Forts : Bon système
immunitaire qui métabolise
bien les nutriments. S’adapte
bien aux changements diététiques
et environnementaux.
Points
Faibles : Digère
mal les protéines de
la viande, a le tube digestif
sensible, le système
immunitaire est vulnérable
aux attaques bactériennes ;
taux élevé de
cortisol.
Médicalement :
Risques d’anémie, de
cancer, de troubles du foie
et de la vésicule, de
stress et d’affections cardiaques.
Nutrition :
Digère mal les protéines
et très bien les glucides.
Profil nutritionnel :
Fruits et légumes, pois
et légumes secs, céréales,
tofu, crustacés.
GROUPE
B
..........................
Points
Forts : Bon système
immunitaire, s’adapte bien aux
changements environnementaux.
Bon équilibre nerveux.
Points
Faibles : Pas vraiment de
faiblesses mais des déséquilibres.
Tendances aux affections auto-immunes ;
taux de cortisol élevé.
Médicalement :
Risques d’affections auto-immunes
(sclérose en plaques)
de diabète de type 1,
syndrome de fatigue chronique.
Nutrition :
Supporte bien les produits laitiers
« allégés »
mais en quantité modérée.
Peut envisager un large éventail
d’aliments, mais de façon
modérée et équilibrée.
Eviter le gluten, le poulet,
le maïs, le sarrasin et
les produits à base de
blé complet.
GROUPE
A-B
..........................
Points
Forts : Conçu pour
le monde moderne, avec un système
immunitaire tolérant.
Points
Faibles : Ce système
immunitaire tolérant
peut toutefois favoriser les
infections bactériennes.
Faible acidité gastrique
, tube digestif sensible.
Médicalement :
Taux élevé de
coagulation, propension aux
anémies, aux affections
cardiaques et au cancer.
Nutrition :
Manger un peu de tout avec modération.
Toutefois, exclure le gluten,
le sarrasin, le maïs, le
poulet, les produits à
base de blé complet.
Les produits laitiers allégés
sont conseillés.
A
lire pour compléter ces
informations :
EDITIONS
DE L’HOMME ; de Karen Vago et
Lucy Degremont « Mangez
mieux selon votre groupe sanguin ».
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