Contre l'excès de poids et l'obésité :


Cela fait environ deux siècles que l'on connaît la Chitine {molécule mère du Chitosan}. Plus tard on obtiendra, en chauffant la Chitine dans une solution alcaline, la molécule Chitosan. En fait le Chitosan est un Aminopolysaccharide extrait de la carapace de crustacés {crabes, homard, crevettes,...}

La molécule de Chitosan est à charge électrique positive et se dissout dans le système digestif ou elle forme un gel positivement chargé. Le fait de posséder une charge électrique positive lui confère la propriété d'agir comme un aimant envers les molécules négativement chargées. Le Chitosan agit comme un agent de coagulation pour des substances alimentaires solides activées, en particulier les lipides, les fibres, les acides biliaires, qu'elle prend au piège.

Aujourd'hui que l'obésité est devenue le fléau que l'on sait, le Chitosan est à l'honneur, comme piégeur de graisses puisqu'il se combine dans l'estomac avec 4 à 6 fois son poids et qu'il chélate 55 % de graisse de plus que la meilleure autre fibre.
Avec les graisses capturées il va former une sorte de gel indigestible qui sera éliminé par les voies naturelles, permettant aux graisses saturées de transiter par le système digestif sans être absorbées par l'organisme.


Cependant, le Chitosan ne fait pas de différence entre les bonnes et les mauvaises graisses et draine tout ce qui adhère à lui, y compris les vitamines A, D, E, qui sont absorbées avec les graisses et qui risquent de ne pas être assimilées. Et puis, il n'y a pas que les graisses qui vont former de la graisse dans les tissus, il y a également les sucres qui font cela encore mieux que les graisses.
Bref, il ne reste pas moins vrai que l'usage du Chitosan est une bonne solution d'autant plus que l'on n'a jamais noté aucune réaction secondaire ; mais il faut tenir compte des observations précédentes.


Il est donc souhaitable de doser la prise de Chitosan en fonction de la quantité de graisses et lipides que l'on absorbera au repas, on évitera de l'utiliser lors de repas sans graisses saturées et sucres, où l'on utilise seulement des huiles dont notre corps a absolument besoin {huile d'olive, de noix,...}.
Réservez le Chitosan pour le repas le plus copieux de la journée. En règle générale les doses varient de 1 à 5, votre médecin vous donnera la dose à utiliser.

Mais le Chitosan à d'autres vertus moins connues mais très intéressantes. En effet il se lie au cholestérol alimentaire et l'empêche de passer la barrière intestinale ; il en contrôle à la fois le taux et la quantité, agissant sur le cholestérol rejeté par le foie dans l'intestin et l'empêchant d'être à nouveau absorbé par la muqueuse intestinale.
Or, le foie rejette plus de mauvais cholestérol {L. D. L.} que de bon, un mauvais cholestérol à l'origine de troubles cardio-vasculaires. Donc son action favorise le rééquilibre du cholestérol total en faveur du bon cholestérol, le H.D. L.


Enfin, la Glucosamine qui constitue le Chitosan agit d'autre part favorablement sur la cicatrisation et la reconstitution osseuse ; en réduisant les taux d'urée et d'acide urique, il protège également l'organisme contre la goutte, l'arthrose et les rhumatismes articulaires.

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